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Boulangerブーランジェ全3巻

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商品情報

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送料無料！で、このお値段は、おすすめです。

（商品説明）

●「ブーランジェ Boulanger 全3冊揃い」箱付き

出版社名：ニチブン
発行年月：2005年11月20日
サイズ　：30×21cm　

状態：
目立つ汚れやキズなどはありません。

バラエティパン1と2は、製作者ごとにまとめて、製作者名の五十音順で掲載しています。プロ直伝、シェフオリジナルの完全レシピを紹介しています。

ハードカバー

・「1 バラエティパン1」

・「2 バラエティパン2 サンドイッチ・基礎技術」

・「3 接客マニュアル 総索引」

プロのレシピが掲載されております！
独立開業をお考えの方、プロのレシピで学びたい方必見です。

商品の情報

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